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快盈IV是中国白酒生产微生物功能菌剂制品专业制造商，长期以来本公司与齐鲁工业大学密切合作，研发了“脱水活性窖泥功能菌”，“红曲酯化酶生态菌剂”和“浓缩液体己酸菌液”等产品，得到了酿酒行业的充分肯定。近期本公司与齐
发布时间：2017-06-01 点击次数：191
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四千多年前，中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献。“若作酒醴，尔唯曲蘖”，说明酿酒必须依靠酒曲的作用。酒曲是多种微生物的复合，是酿酒发酵的原动力。要酿酒必须制曲
发布时间：2017-05-31 点击次数：142
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窖泥功能菌很多，包括能够使淀粉转化为糖并生成酒的糖化酶、液化酶，窖池窖泥产香物质菌种己酸菌、甲烷菌、复合功能菌株等，整个生产过程在一个复杂的酶系中进行，才能生产出品质优良的白酒。&nbs
发布时间：2017-04-22 点击次数：565
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微生物发酵系统操作规程发酵前准备工作检查电源是否正常，空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。开动空压机，用0.15Mpa压力，检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门等密封性是否良好，
发布时间：2017-04-20 点击次数：162
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《酒頌》酒啊酒，酒是好酒！中国之酒文化灿烂悠久。因为有了酒，无数英雄竟风流。没有酒，武松焉敢景阳岗上走？没有酒，鲁智深怎能倒拔垂杨柳？没有酒，关云长如何能斩颜良诛文丑？没有酒，杨贵
发布时间：2017-04-20 点击次数：185
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4月12日，济南市规划局直属第四分局局长一行莅临我司参观考察，董事长陆奉勇对规划局领导的到来表示热烈欢迎，并向领导介绍了公司近期的发展状况和未来的发展方向。参观过程中，陆总陪同领导参观
发布时间：2017-04-13 点击次数：158
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2017年4月10日，陕西西凤酒股份有限公司贾智勇（中国酿酒大师、高级工程师、高级酿酒师、高级品酒师）副董事长、北京红星股份有限公司艾金忠（国家级高级酿酒师、一级品酒师、国家级非物质文化遗产“北京二锅头酒传统酿制技艺”的第九代传人，国务院政
发布时间：2017-04-13 点击次数：634
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一年一度的春季全国糖酒会在成都如期举行。在以茅台为首的高端酒市场销售回暖的背景下，本届糖酒会显得异常热闹。酒行业在经过了4年多调整后，聚焦、培育大单品成为酒企们新的方向。在行业专家看来，如果用“弱复苏”
发布时间：2017-03-29 点击次数：120
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为大力弘扬酒文化，推进国际酒业交流。2017年3月18日下午，由中国酒业协会主办，四川省商务厅、四川省博览事务局、四川省泸州市人民政府协办，以“畅饮未来，品味价值”为主题的2017中国国际酒业博览会主论坛——2017中国国际酒业发展论坛在四
发布时间：2017-03-29 点击次数：105
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1、白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源，酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多，否则会有强烈的辛辣味道，还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙醛的酒，在饮后会致使嗓子会发干，因为乙醛在体内的药理作用
发布时间：2017-03-19 点击次数：270
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我公司主要是专业从事酒用微生物于发酵制品的高新技术产业，主导产品有白酒微生态菌剂、产四甲基吡嗪地衣芽孢杆菌、酯化根霉、脱水活性窖泥等十多种产品，目前由于公司改扩建，新建了研发试验平台、理化分析室、大批先进分析及生产设备，现需要大量专业人才。
发布时间：2017-03-19 点击次数：132
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啤酒被人们赞誉为“液体面包”，黄酒、葡萄酒被赞誉为“液体蛋糕”，而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品，一般的消费者或许认为白酒就仅仅是酒精和水而已，因为普遍的说法认为酒精和
发布时间：2017-03-19 点击次数：238
